Чистка вытяжек

На предприятиях общепита вентиляционная система подвергается особому загрязнению, так как пропускает через себя различные пары вследствие приготовления большого количества блюд. Более того, в таких ситуациях от загрязнений «страдают» и отсосы местного применения. Слишком грязный воздуховод в вентиляционной системе на кухне может стать причиной возгорания. Все дело в том, что пыльные отложения и жиры, которые зачастую скапливаются внутри оборудования, легко поддаются воспламенению, вследствие чего пожар может охватить все здание.

Загрязнение вытяжек – причины и возможные последствия

Наиболее «рискованными» участками в плане возникновения пожара являются воздуховоды систем вытяжной вентиляции, расположенные на кухнях ресторанов, кафе и пр. Как уже говорилось выше, причиной возгорания становится именно скопление загрязнений в вытяжном оборудовании. С учетом того, что некоторые блюда национальной кухни готовятся на «открытом» огне, то возможность возникновения пожара возрастает в несколько раз. А все дело в том, что часто работники кухни попросту игнорируют очищение жира, скопившегося в воздуховоде по причине трудоемкости процесса.

Помимо наиболее худшего исхода – возникновения пожара – грязь внутри вытяжек также может стать причиной выхода из строя оборудования из-за непроходимости забитых каналов. Загрязненные воздуховоды влияют на организм человека самым неблагоприятным образом: работающий персонал вынужден дышать нечистым воздухом изо дня в день, вследствие чего – возникновение различных заболеваний дыхательных путей, развитие хронических болезней и постоянно плохое самочувствие.

Уход за кухней: чистка вытяжек

Конечно, кухня является одним из самых посещаемых мест, и не важно – речь идет о частном доме или общественном заведении. Соответственно, уход за кухней – важнейшая задача каждой хозяйки и хозяина. Наша компания предлагает широкий набор услуг по очистке кухни любого уровня загрязнений, а «коньком» наших специалистов является именно очистка вытяжек.

Как известно, вытяжные системы устанавливаются непосредственно над плитами – местами приготовления пищи, потому «принимают» на себя «тяжелый» удар в виде скопления частиц пара и жира.

Регулярная очистка вытяжки – залог идеальной чистоты, свежего воздуха и безопасности как персонала, так и посетителей.

Специалисты нашей компании быстро и эффективно очистят вытяжные колпаки, воздуховоды, парконвектоматы. В случае надобности выполнят монтажные и демонтажные виды работ.

После очистки вытяжек Вы получите практически новое оборудование. По крайней мере, вытяжка будет работать как в первые дни после приобретения.

Проблемы всегда легче предотвратить, чем потом решать, потому мы настоятельно рекомендуем проводить очистку кухонных вытяжек регулярно. Наш специалист приедет к Вам, оценит степень загрязнённости, объем и частоту потоков, проходящих через вытяжное устройство, и назначит для Вас индивидуальный план очистки вытяжек.

Помните, чистый и здоровый воздух — это залог здоровья, бодрствования и хорошего настроения. А от последнего очень часто зависит и качество приготовленных блюд. Потому радуйте своих клиентов вкусными блюдами, приготовленными от искреннего сердца и от всей души благодаря хорошему настроению, которое будут дарить каждый день чистые вытяжки.