Не менш важливим і трудомістким є догляд за кухнею, і неважливо, йдеться про квартиру або підприємство громадського харчування. Як кожна господиня дбає про чистоту найвідвідуванішого місця в домі, так і кожен директор ресторану або кафе прагне бачити кухню ідеально чистим місцем. На жаль, підтримувати чистоту на кухні громадського закладу проблематично, адже скільки не прибирай, все одно звідкись з’являється бруд, пил, жир. Подібні проблеми є на кожній кухні, адже робота кипить скрізь. Своїми силами персонал або не встигає, або не може самостійно проводити прибирання, або й зовсім цим не займаються. І тоді власники ресторанів стикаються з неприємностями.
Роль кухні у формуванні позитивного іміджу ресторану
Останнім часом стали популярними телепередачі, які показують ресторан або кафе навиворіт, показуючи, в основному, саму кухню. Подібні телепередачі мають досить високі рейтинги. Тож після виходу того чи іншого випуску кількість відвідувачів закладу може або зрости, або різко впасти.
Кухня - обличчя закладу громадського харчування
Таке відбувається через те, що кухня відіграє ключову роль у кожному закладі ресторанного бізнесу. Ні інтер’єр, ні страви, ні місце розташування, а саме кухня є ключовим фактором у побудові іміджу ресторану.
Чиста кухня - запорука смачних і безпечних страв
Тим паче, що внаслідок недотримання гігієнічних норм і правил можна приготувати не корисну їжу, а їжу, що приносить шкоду здоров’ю. На жаль, випадки отруєння відвідувачів у закладах трапляються, і досить часто.
Чистка кухонного обладнання
Гігієна є ключовим фактором у процесі приготування смачної, здорової та корисної їжі. Буває, що працівники кухні вважають, що чистота на кухні полягає в прибиранні видимих поверхонь і площ. Насправді це далеко не так. Чиста кухня – це не тільки прибрані видимі місця. Тим більше, що на кухні дуже багато місць, яких не бачить людське око, і дістатися до яких без втручання професіоналів просто неможливо.
Чистка жирових відкладень на кухні
Кухня – це завжди жир, і він відкладається на кухонних приладах. Якщо дрібні частинки вчасно не прибрати правильним способом, з часом кухня перетвориться на суцільний жир, у боротьбі проти якого доведеться докласти чимало сил і часу. Тому завжди найкраще звертатися до професіоналів, які не тільки дістануть бруд із найдрібніших заглиблень, а й допоможуть запобігти появі нових забруднень на досить довгий період часу.
Профессиональная чистка кухонного оборудования
Сотрудники нашей компании – это специалисты с многолетним опытом работы. В процессе чистки кухонь мы используем только высококачественные профессиональные средства, которые не повреждают поверхностей и являются полностью безопасными для человеческого организма. Благодаря специальной формуле, согласно которой изготовлены чистящие средства, последние не содержат в своем составе соединений кислот, потому получили статус экологически чистых средств.
Профессиональная чистка кухонного оборудования – это чрезвычайно важный фактор в жизни кухни любого предприятия общепита. Собственными силами Вы никогда не добьетесь такого же эффекта, как с помощью настоящих специалистов, как в нашей компании.